Café Cuba - Sierra Maestra
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Expressif et harmonieux. Notes de cacao, de noisette et de nougat.
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La Sierra Maestra est une chaine montagneuse qui traverse le sud du pays depuis la province de Guantanamo jusqu'à la province de Niquero. Sierra signifie "chaîne de montagnes" et Maestra, "maîtresse" en raison du Pic Turquino qui culmine à 1974m d'altitude. Ce grand cru Cubain est cultivé dans cette chaîne montagneuse, à l'Est de l'île, à 1000 mètres au dessus du niveau de la mer. Les sols, riches en cuivre, en manganèse et en chrome de fer créent des profils aromatiques uniques au monde. L'influence océanique des Antilles et l'altitude élevée créent des conditions excellentes pour la production d'un café d'excellence!
Au Salon du Café - Une Torréfaction artisanale
Chez Secret des Arômes, nous sélectionnons rigoureusement le café que nous torréfions artisanalement dans notre magasin en Normandie. Découvrez dès maintenant nos cafés pures origines de terroir, nos grands crus, et également nos mélanges élaborés exclusivement par nos soins.
- Continent
- Amérique centrale
- Intensité
- Fort
- Arômatisé
- Non
