Thé

Ces perles duveteuses de la province de Fujian en Chine sont roulées, pousse par pousse, par des ouvrières expérimentées qui n’en produisent qu’un kg par jour. En s’épanouissant dans l’eau, ces perles donnent à l’infusion un parfum fleuri aux notes animales.
- 10% pour 1kg

Étonnant de fraîcheur, Happy Green réunit dans un mélange surprenant, thé vert et citronnelle à un bouquet de saveurs où se mêlent les notes fruitées de la pomme verte et du kiwi associées à celle toute végétale du concombre.


- 10% pour 1 kg

Thé vert aux notes vertes et fruitées associé à la saveur inimitable de la mirabelle et celle gourmande du caramel. Un thé aux belles tonalités d'un fruit d'été.
- 10% pour kg

Mélange de thé vert Sencha (récolte d'été) aux feuilles cueillies tardivement), de riz torréfié et de riz soufflé donnant une liqueur aux notes vertes, marines et de céréales grillées. Accompagnera à merveille un brunch à base de bacon et d’oeufs.
- 10% pour 1kg

Cultivé dans une région bordée par l’Océan Pacifique en Colombie, ce thé vert s’approprie les caractéristiques marines des thés japonais. Ses feuilles d’un vert sombre offrent une infusion jaune dorée laissant en bouche une légère pointe astringente.
- 10% pour 1kg

Subtil assemblage d'un thé vert aux arômes cannelle, cardamome, citron doux et pamplemousse. Le piment, les écorces d'orange et les pétales de fleurs complètent dans une tasse subtile et équilibrée l'évocation des cours et des jardins secrets marocains.
- 10% pour 1kg

Parmi les plus célèbres compositions chinoises de thés aux fleurs, ce thé au jasmin offre un bel équilibre entre un thé vert corsé et la douceur délicate du parfum de la fleur blanche. C’est le thé par excellence pour accompagner la cuisine chinoise.

- 10% pour 1 kg

Avec un nez frais et fruité, ce « joli thé » préparé sur une base de thé vert Sencha de Chine développe à l’infusion une tasse rafraîchissante et ronde dans laquelle se mêlent des notes fruitées d’abricot et de bergamote qui s’y expriment associées à la vanille dans une agréable douceur gourmande.
Le bon accord ? Avec un gâteau de voyage lors du tea-time, « à siroter » avec un morceau de chocolat au lait.

Inspiré de l’incontournable thé à la menthe marocain, notre thé vert à la menthe aromatisé allie en belles proportions, le thé vert Gunpowder à deux variétés de feuilles de menthe afin de créer une parfaite synergie. La communion entre la délicate menthe douce et la subtile fraîcheur de la menthe poivrée, toutes deux portées par le thé, vous offrira une infusion puissante et rafraîchissante. Selon la tradition, un thé à boire très chaud et sucré.
-10% pour 1 kg

Pour une fraîcheur maximum de votre thé vert Matcha, une utilisation simple en stick pré-dosés. Récolté, produit et conditionné au Japon.
- Matcha à boire : verser le contenu de votre stick dans un bol, ajouter 7cl d'eau chaude (environ 80°C°), fouetter jusqu'à obtention d’une mousse en surface.
- Cuisiner au Matcha: utiliser le contenu de votre stick dans votre préparation ou saupoudrer votre préparation au dernier moment pour apporter une belle couleur verte à vos plats.
Quantité : 15 x 1,5g

Associé au Japon à la cérémonie du thé, le Matcha est un thé vert du Japon issu de feuilles de Tencha et récolté au printemps. Réduit en poudre et associé à une poudre de lait écrémé et du sucre, il devient un thé latte onctueux aux notes végétales, subtilement iodées. À consommer aussi bien chaud que glacé.
12 sticks de 10 g

Originaire du Japon, le Houjicha est un thé vert dont les feuilles ont été torréfiées. Réduit en poudre et associé à une poudre de lait écrémé et du sucre, un thé latte doux et gourmand aux notes subtilement grillées et boisées. À consommer aussi bien chaud que glacé.
12 sticks de 10 g