Vente de thé oolong en vrac Dammann Frères - Secret des Arômes

Thé Oolong

Le Oolong est un type de thé particulièrement apprécié en Asie où il est très souvent servi dans les restaurants.

C'est un type de thé dit à oxydation incomplète, entre le thé vert donc et le thé noir.
Les thé Oolong les plus connus viennent principalement de Chine, Taïwan et Thaïlande.

Le Oolong se prépare généralement dans une eau entre 90-95°C et doit rester infusé en moyenne 5-6 minutes.
La quantité est a peut prêt équivalente à 6 grammes pour une tasse de 25 -30cl.

Thé Oolong Parfumé - Souffle d'Été
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OOLONG | ABRICOT, FLEUR DE SUREAU, RHUBARBE
Créée sur base d’un thé oolong à faible oxydation, des notes mêlées d’abricot, de rhubarbe et de fleur de sureau, cette composition parfumée comme une balade en campagne au coeur de l’été, offre à la dégustation, une tasse végétale rafraîchissante et veloutée. Un thé qui invite à la détente et à profiter de l’instant.
- 10% pour 1kg
10,90 €
Thé Oolong Parfumé - Oolong Citrons
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Belle harmonie végétale et fruitée pour ce thé oolong aux notes fleuries de la fleur de citronnier associées à celles vives du citron doux et du citron vert. Une tasse vive, à la saveur évoquant la liqueur de citron.
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12,00 €
Thé Oolong Parfumé - Caramel au Beurre Salé
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Les notes naturellement veloutées du thé oolong s'allient à celles, sucrées-salées d'un arôme caramel. Un bel équilibre entre des notes végétales et celles d'une confiserie que beaucoup retrouveront avec bonheur dans une tasse délicieusement gourmande.

- 10% pour 1kg
10,50 €
Thé Oolong Parfumé - Passion de Fleurs
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Fraîcheur et délicatesse pour ce mélange associant les notes végétales et veloutées d’un beau Oolong vert à des notes de rose, d’abricot et de fruit de la passion. Notes végétales, fleuries et fruitées se répondent dans une agréable alternance dans une infusion subtile et harmonieuse.

- 10% pour 1kg
12,90 €
Thé Oolong Parfumé - Banane Myrtille
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Harmonieux mélange dans lequel se développent les belles notes fleuries d’un thé Oolong et celles fruitées de la banane et de la myrtille pour une infusion légèrement sucrée, veloutée évoquant un ‘smoothie’ et au fini de fruit noir d’été.
- 10% pour 1kg
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Thé Oolong Parfumé - Maison de Famille
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Un thé d’atmosphère dans lequel, la fraîcheur fruitée d’une huile essentielle de clémentine se conjugue aux notes de céréale du sarrasin et à celles gourmandes du caramel et de la vanille.
- 10% pour 1 kg
9,00 €
Thé Oolong Parfumé - Week-End à Paris
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La fraîcheur végétale d’un Oolong faiblement oxydé accorde ses notes fleuries et fruitées à un bouquet d’arômes réunissant la délicatesse des fleurs de sakura et de pêcher, à celle de l’amande et de la rose dans un mélange tout en finesse et subtilité.

- 10% pour 1kg
14,00 €