Vente de thés noir en vrac de la maison Dammann Frères

Thé Noir

Le thé noir appelé aussi thé Anglo-Indien est un thé obtenu suite à une oxydation complète. Ces méthodes de fabrication ont été mises au point par les Britanniques au 19eme siècle.

Ces thés sont les plus utilisés en occident et sont très souvent parfumés et de basse qualité.

En Chine, les thé noir d’occident est appelé thé rouge (attention à ne pas confondre avec le Rooibos appelé "thé rouge" pour des raison marketing) et le thé noir quand a lui est un thé post-fermenté.

Le thé noir se prépare généralement différemment des autres thés, il est infusé entre 85°c et 95°c et ce durant un laps de temps selon sa variété.

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Thé Noir Nature - Hoja Caoba
Thé Noir Nature - Hoja Caoba
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Ce thé aux feuilles noires finement torsadées présente un caractère très cacaoté au nez et en bouche. L’infusion ronde est accompagnée par les notes d’une patate douce légèrement grillée. Origine Colombie
- 10% pour 1kg
15,50 €
Thé Noir Nature - Altitude
Thé Noir Nature - Altitude
En stock
La rencontre de trois thés d’altitude en provenance de trois régions réputées pour la qualité et la finesse de leurs thés. Darjeeling, Népal et Sikkim délivrent une tasse harmonieuse à la fois fine, douce et légèrement fruitée. Un thé à consommer et à savourer tout au long de la journée.

- 10% pour 1kg
9,90 €
thé noir ceylan op kenilworth
Thé Noir Nature - Ceylan OP Kenilworth
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Plus corsé que le Pettiagalla, il accompagnera volontiers les petits déjeuners. à consommer avec ou sans lait. 
Origine : Sri Lanka

- 10% pour 1kg
5,60 €
thé ceylan op pettiagala
Thé Noir Nature - Ceylan OP Pettiagala
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Ce jardin de Ceylan est apprécié pour le caractère rond et moelleux de sa liqueur, une valeur sûre pour les amateurs.
Origine : Sri Lanka

- 10% pour 1kg
6,40 €
Thé Noir Nature - Darjeeling Phuguri Dammann
Thé Noir Nature - Darjeeling Phuguri Dammann
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Lot exclusif provenant de la parcelle DAMMANN dans la plantation Phuguri. Une belle liqueur dorée aux notes fleuries et fruitées légèrement sucrées évoquant le muscat. Laissez-vous séduire par son étonnante saveur, parfait exemple d’un thé récolté courant juin.
- 10% pour 1kg 
10,00 €
thé grand yunnan gfop supérieur
Thé Noir Nature - Grand Yunnan GFOP
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Ce thé, aux feuilles très régulières et comportant de nombreux tips, donne une tasse à la saveur très développée, au caractère affirmé et aux notes boisées, d’humus, légèrement épicées. Le grand thé de Chine des connaisseurs.
Origine : Chine

- 10% pour 1kg
6,90 €
Thé Noir Nature - Grand Keemun F.O.P
Thé Noir Nature - Grand Keemun F.O.P
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Pour les amoureux des thés d’origine de Chine, cette récolte de Keemun fine de qualité supérieure, aux feuilles très régulières et finement roulées, donne une infusion subtile, veloutée, aux notes de cuir, boisées et au fini délicieusement chocolaté.
- 10% pour 1kg
9,90 €
thé african breakfast
Thé Noir Nature - African Breakfast
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Parfaite combinaison pour ce mélange de thés d’Assam, aux notes riches et maltées, et de thés du Rwanda (de la province du Rukeri) aux arômes chaleureux et long en bouche. Donne une tasse colorée et terreuse. Pour ceux qui apprécient un thé robuste le matin. Exquis avec du lait.
Origine : Inde / Afrique

- 10% pour 1kg
5,50 €
thé strong breakfast
Thé Noir Nature - Strong Breakfast
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La rencontre des thés de Ceylan, de Darjeeling et d’Assam. Du thé, un nuage de lait : une tasse tonique, parfaite pour bien commencer la journée.
Origine : Inde / Sri Lanka

- 10% pour 1kg
5,60 €
thé assam gfop supérieur
Thé Noir Nature - Assam GFOP Supérieur
En stock
Un thé d'Inde aux belles feuilles entières, et riche en pointes dorées. Un thé à déguster à toute heure de la journée, additionné d’un nuage de lait.
- 10% pour 1kg
6,90 €