Vente de thés noir en vrac de la maison Dammann Frères

Thé Noir

Le thé noir appelé aussi thé Anglo-Indien est un thé obtenu suite à une oxydation complète. Ces méthodes de fabrication ont été mises au point par les Britanniques au 19eme siècle.

Ces thés sont les plus utilisés en occident et sont très souvent parfumés et de basse qualité.

En Chine, les thé noir d’occident est appelé thé rouge (attention à ne pas confondre avec le Rooibos appelé "thé rouge" pour des raison marketing) et le thé noir quand a lui est un thé post-fermenté.

Le thé noir se prépare généralement différemment des autres thés, il est infusé entre 85°c et 95°c et ce durant un laps de temps selon sa variété.

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thé violette
Thé Noir Parfumé - Violette
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Mélange de thés noirs parfumé à l'arôme violette. Une respiration, et l'on retrouve la fraîcheur parfumée des sous-bois au printemps.

- 10% pour 1 kg
5,90 €
Thé Noir Parfumé - Bourbon
Thé Noir Parfumé - Bourbon
En stock
Mélange de thés noirs aromatisé aux arômes vanille et caramel. Idéal pour les amateurs de thé aux notes chaudes et gourmandes.

- 10% pour 1kg
5,60 €
Thé Noir Parfumé - Pêche Abricotée
Thé Noir Parfumé - Pêche Abricotée
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Thés noirs mêlés à quelques morceaux de fruits et savoureusement parfumé aux arômes pêche et abricot. L'association de ces deux fruits d'été confère à ce mélange une agréable note veloutée et légèrement acidulée.

- 10% pour 1 kg
5,10 €
Thé Noir Parfumé - Mon Petit Praliné
Thé Noir Parfumé - Mon Petit Praliné
En stock
Avec une attaque finement chocolatée, l’infusion développe un cœur gourmand où se répondent les notes boisées d’un thé du Keemun à celles de noisettes mêlées au caramel. Une tasse ronde au « fini praliné » enveloppant et à la légère saveur de miel. Une tasse parfaite pour accompagner, à l’heure du thé, une pâtisserie pralinée ou chocolatée.
- 10% pour 1kg
5,70 €