Café Costa Rica - Buho
Profil sensoriel : Café gourmand avec des notes de chocolat noir, fruits à coque et caramel
Variété botanique : 100% Arabica
Intensité : 3/5
Torréfié artisanalement par nos soins en France
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PAIEMENT SÉCURISÉ avec le système E-transaction du Crédit Agricole
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LIVRAISON GRATUITE à partir de 40€ d'achat, les frais de port sont offerts.
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Altitude : 1500 / 1900 mètres
Récolte : de Novembre à Mars
Process : Lavé
Variété Botanique : 100% Arabica
Pérez Zeledón, situé dans la partie sud du Costa Rica, dans la province de San José, est un canton au relief montagneux, fortement influencé par la chaîne de montagnes de Talamanca. La chaîne de Talamanca, la plus grande et la plus haute du Costa Rica, exerce une influence profonde sur le développement écologique, social et productif du pays. Elle couvre environ 11 000 km², partagés entre le Costa Rica et le Panama, et abrite 75 % des écosystèmes terrestres du pays.
D’un point de vue socioéconomique, des activités agricoles clés telles que la culture du café se développent sur les pentes de Talamanca. Dans des régions comme Pérez Zeledón, Tarrazú et Coto Brus, cela représente une source de revenus importante pour plus de 30 000 familles de producteurs.
En plus de son impact économique significatif lié à la production et à la commercialisation du café, Pérez Zeledón joue également un rôle social et culturel important : il favorise l’organisation communautaire, le renouvellement générationnel et l’identité locale.
Chez Secret des Arômes, on sélectionne rigoureusement le café qui est torréfié artisanalement dans nos locaux en Normandie. Découvrez dès maintenant nos cafés Bio, pures origines de terroir, nos grands crus, et également nos mélanges élaborés exclusivement par notre torréfacteur. En gage de fraîcheur et de qualité, nos cafés sont torréfiés régulièrement et moulu à la demande.
