À la dégustation, le pain d'épices apporte une saveur chaleureuse et gourmande, rappelant les pâtisseries traditionnelles des fêtes de fin d'année.

L'amande vient compléter cette composition avec ses nuances douces et délicates, auxquelles s'ajoute une touche d'amande amère qui enrichit le bouquet aromatique.

La vanille enveloppe harmonieusement l'ensemble de ses notes rondes et suaves, apportant une agréable sensation de douceur.

La cardamome révèle ensuite son caractère aromatique, subtilement épicé, tandis que les baies roses apportent une touche parfumée et légèrement poivrée qui donne du relief à cette infusion.

Les fleurs d'hibiscus offrent leur vivacité naturellement acidulée, équilibrée par les notes fruitées du cynorrhodon et des morceaux de pomme.

L'ensemble compose une tasse gourmande, fruitée, délicatement épicée et chaleureuse, où les parfums de Noël se mêlent à la fraîcheur caractéristique du carcadet.

Sa belle liqueur aux nuances rouges et rubis invite à une pause réconfortante, particulièrement appréciable pendant les journées fraîches de l'automne et de l'hiver.

Naturellement sans théine, le Carcadet de Noël Dammann Frères se savoure à tout moment de la journée, y compris en soirée.

Une infusion festive et généreuse qui séduira les amateurs de saveurs épicées, d'amande et de douceurs pâtissières.

                      

Un carcadet aux délicieuses saveurs de Noël

Type : Carcadet aromatisé, infusion sans théine

Base végétale : Cynorrhodon, morceaux de pomme et fleurs d'hibiscus

Famille aromatique : Gourmande et épicée

Notes dominantes : Pain d'épices, amande, vanille, cardamome et baies roses

Notes naturelles de l'hibiscus : Fruitées, vives et légèrement acidulées

Profil : Gourmand, chaleureux, doux, délicatement épicé et fruité

Couleur de la liqueur : Rouge rubis

Particularité : Une recette festive associant les saveurs du pain d'épices, de l'amande et de la vanille à des épices parfumées et à la fraîcheur de l'hibiscus

Présentation : Infusion en vrac

                      

Conseils de préparation

Pour apprécier pleinement les arômes du Carcadet de Noël Dammann Frères :

Température de l'eau : 100 °C

Temps d'infusion : 5 à 6 minutes

Cette préparation permet de révéler toute la richesse aromatique du pain d'épices, la douceur de l'amande et de la vanille ainsi que les notes délicatement épicées de la cardamome et des baies roses.

La vivacité de l'hibiscus apporte une agréable fraîcheur qui équilibre parfaitement les saveurs gourmandes du mélange.

Pour une dégustation optimale, privilégiez une eau peu minéralisée et respectez le temps d'infusion conseillé.

                       

À déguster chaud ou glacé

Le Carcadet de Noël se savoure idéalement chaud pour apprécier pleinement ses parfums chaleureux et réconfortants.

Il accompagne à merveille les après-midi d'hiver, les goûters en famille et les soirées de fête, lorsque l'on recherche une boisson douce et généreusement parfumée.

Il peut également se déguster glacé, pour une interprétation originale et rafraîchissante des saveurs de Noël.

Pour une version froide, préparez votre infusion, laissez-la refroidir puis placez-la au réfrigérateur avant de la servir avec quelques glaçons.

Ses notes de pain d'épices, d'amande et de vanille conservent toute leur gourmandise, tandis que l'hibiscus apporte une agréable vivacité.

Naturellement sans caféine, cette infusion convient aussi bien à une dégustation en journée qu'à un moment de détente en soirée.

                       

Accords gourmands

Le Carcadet de Noël accompagne merveilleusement les douceurs de fin d'année.

Il se marie particulièrement bien avec :

• Une tranche de pain d'épices.

• Des biscuits sablés de Noël.

• Un gâteau moelleux aux amandes.

• Des petits biscuits à la cannelle.

• Une brioche à la vanille.

• Une tarte aux pommes.

Ses notes gourmandes et épicées en font également une infusion idéale à déguster seule, pour retrouver toute l'ambiance chaleureuse des fêtes dans une tasse.

                        

Ingrédients

Cynorrhodon, morceaux de pomme, fleurs d'hibiscus, baies roses, arômes (pain d'épices, amande, vanille, amande amère), cardamome.

                        

Offre spéciale : 10 % de remise sur le sachet de 1 kg

Profitez de 10 % de réduction pour l'achat du sachet de 1 kg de Carcadet de Noël Dammann Frères !

Une offre avantageuse pour les amateurs d'infusions gourmandes et épicées qui souhaitent savourer régulièrement cette création festive aux délicieuses notes de pain d'épices, d'amande, de vanille et de cardamome.

La remise de 10 % s'applique exclusivement à l'achat du sachet de 1 kg.

                       

Toute la magie des fêtes dans une tasse

Avec son association d'hibiscus, de pain d'épices, d'amande, de vanille et d'épices parfumées, le Carcadet de Noël Dammann Frères offre une dégustation généreuse où douceur gourmande, chaleur épicée et fraîcheur fruitée se rencontrent.

                        

Dammann Frères, l’excellence du thé à la française

Maison française emblématique, Dammann Frères cultive depuis près d’un siècle un savoir-faire reconnu dans la sélection, l’importation et la création de thés d’exception venus du monde entier.

Animés par la passion du thé et la recherche constante de nouvelles saveurs, les experts de la maison sélectionnent avec exigence leurs matières premières et imaginent des mélanges originaux et raffinés, devenus pour certains de véritables incontournables.

Thés noirs, thés verts, thés blancs, infusions ou créations parfumées : Dammann Frères propose une grande diversité de recettes pour satisfaire aussi bien les amateurs curieux que les passionnés de thé.

Entre tradition, savoir-faire et créativité, la maison Dammann Frères perpétue l’art du thé à la française et invite à découvrir toute la richesse des saveurs et des parfums du thé.