Originaire de la province du Yunnan, une région chinoise particulièrement réputée pour ses thés sombres, ce thé vert révèle une personnalité aromatique singulière. Ses feuilles d'un vert sombre donnent naissance à une liqueur jaune clair, à la fois corsée, végétale et délicatement fleurie.

Le Yunnan Vert accompagne particulièrement bien les mets légèrement salés, les risottos aux légumes, les fromages et les fruits frais.

                      

Un thé vert chinois au caractère végétal

Type : Thé vert nature

Origine : Yunnan, Chine

Famille aromatique : Végétale

Notes dominantes : Végétal, amande verte, notes fleuries et minérales

Profil : Corsé, végétal, légèrement astringent et long en bouche

Présentation : Thé en vrac

                      

Conseils de préparation

Pour révéler toute la richesse aromatique du Yunnan Vert Dammann Frères :

Température de l'eau : 80 °C

Temps d'infusion : 3 minutes 30 secondes

Cette préparation permet d'apprécier la fraîcheur végétale du thé, ses nuances d'amande verte et sa finale minérale.

                       

Ingrédients

Thé vert (Camellia sinensis).

                      

Un thé vert de caractère à découvrir en vrac

Avec ses feuilles vert sombre, sa liqueur jaune clair et son profil aromatique mêlant notes végétales, amande verte et finale minérale, le Yunnan Vert Dammann Frères séduira les amateurs de thés verts nature expressifs.

                     

Dammann Frères, l’excellence du thé à la française

Maison française emblématique, Dammann Frères cultive depuis près d’un siècle un savoir-faire reconnu dans la sélection, l’importation et la création de thés d’exception venus du monde entier.

Animés par la passion du thé et la recherche constante de nouvelles saveurs, les experts de la maison sélectionnent avec exigence leurs matières premières et imaginent des mélanges originaux et raffinés, devenus pour certains de véritables incontournables.

Thés noirs, thés verts, thés blancs, infusions ou créations parfumées : Dammann Frères propose une grande diversité de recettes pour satisfaire aussi bien les amateurs curieux que les passionnés de thé.

Entre tradition, savoir-faire et créativité, la maison Dammann Frères perpétue l’art du thé à la française et invite à découvrir toute la richesse des saveurs et des parfums du thé.