À la dégustation, la cerise apporte une saveur douce, ronde et fruitée, rappelant les cerises mûres et juteuses de l'été.

La fleur d'hibiscus vient compléter cette gourmandise avec sa vivacité naturellement acidulée, apportant du caractère et une agréable sensation de fraîcheur à l'ensemble.

Les morceaux de pomme participent à l'équilibre de cette composition avec leur douceur fruitée, tandis que le cynorrhodon renforce les nuances délicatement acidulées du mélange.

Les écorces d'orange apportent une touche subtilement zestée, qui vient enrichir le bouquet aromatique sans masquer la saveur généreuse de la cerise.

L'ensemble offre une tasse fruitée, douce, vive, légèrement acidulée et délicieusement gourmande, évoquant les plaisirs simples d'un dessert aux fruits.

Sa magnifique liqueur rouge rubis, lumineuse et intense, rappelle la couleur des cerises et invite à une pause aussi agréable pour les yeux que pour les papilles.

Naturellement sans théine, le Carcadet Clafoutis Dammann Frères se savoure à tout moment de la journée, y compris en soirée.

Une infusion généreuse et parfumée qui séduira les amateurs de cerise et de saveurs fruitées, aussi délicieuse chaude que glacée.

                        

Un carcadet aux délicieuses notes de cerise et d'hibiscus

Type : Carcadet aromatisé, infusion sans théine

Base végétale : Fleurs d'hibiscus, cynorrhodon, morceaux de pomme et écorces d'orange

Famille aromatique : Fruitée

Notes dominantes : Cerise et hibiscus

Notes naturelles de l'hibiscus : Vives, fruitées et acidulées

Profil : Fruité, doux, rond, légèrement acidulé et gourmand

Couleur de la liqueur : Rouge rubis

Particularité : Une recette inspirée du clafoutis aux cerises, associant hibiscus, pomme, cynorrhodon, écorces d'orange et arôme cerise

Présentation : Infusion en vrac

                     

Conseils de préparation

Pour apprécier pleinement les arômes du Carcadet Clafoutis Dammann Frères :

Température de l'eau : 100 °C

Temps d'infusion : 5 à 6 minutes

Cette préparation permet de révéler toute la vivacité de l'hibiscus ainsi que les notes gourmandes de cerise, délicatement accompagnées des nuances fruitées de pomme et d'orange.

Pour une dégustation optimale, privilégiez une eau peu minéralisée et respectez le temps d'infusion conseillé.

                         

À déguster chaud ou glacé

Le Carcadet Clafoutis se savoure chaud pour apprécier pleinement son parfum généreux de cerise et sa fraîcheur légèrement acidulée.

Il est également particulièrement délicieux glacé, pour une boisson rafraîchissante et fruitée, idéale pendant les beaux jours.

Pour une version estivale, préparez votre infusion, laissez-la refroidir puis placez-la au réfrigérateur. Servez bien frais avec quelques glaçons et, selon vos envies, quelques cerises fraîches dénoyautées.

La douceur de la cerise s'accorde parfaitement avec la vivacité naturelle de l'hibiscus, offrant une dégustation agréable et équilibrée.

Naturellement sans caféine, cette infusion convient aussi bien à une dégustation en journée qu'à un moment de détente en soirée.

                        

Accords gourmands

Le Carcadet Clafoutis accompagne merveilleusement une pause sucrée.

Il se marie particulièrement bien avec :

• Un clafoutis traditionnel aux cerises.

• Une tarte aux fruits rouges.

• Un gâteau moelleux aux amandes.

• Des financiers ou des madeleines.

• Un cheesecake à la cerise.

• Une salade de fruits frais.

Ses notes fruitées et gourmandes en font également une infusion idéale à déguster seule, pour retrouver toute la saveur de la cerise dans une tasse.

                       

Ingrédients

Fleurs d'hibiscus, cynorrhodon, morceaux de pomme, écorces d'orange, arôme cerise.

                       

Offre spéciale : 10 % de remise sur le sachet de 1 kg

Profitez de 10 % de réduction pour l'achat du sachet de 1 kg de Carcadet Clafoutis Dammann Frères !

Une offre avantageuse pour les amateurs d'infusions fruitées et gourmandes qui souhaitent savourer régulièrement cette création aux délicieuses notes de cerise et d'hibiscus.

La remise de 10 % s'applique exclusivement à l'achat du sachet de 1 kg.

                     

Toute la gourmandise du clafoutis aux cerises dans une tasse

Avec son association d'hibiscus, de cerise, de pomme, de cynorrhodon et d'orange, le Carcadet Clafoutis Dammann Frères offre une dégustation généreuse où douceur fruitée, fraîcheur acidulée et gourmandise se rencontrent.

                      

Dammann Frères, l’excellence du thé à la française

Maison française emblématique, Dammann Frères cultive depuis près d’un siècle un savoir-faire reconnu dans la sélection, l’importation et la création de thés d’exception venus du monde entier.

Animés par la passion du thé et la recherche constante de nouvelles saveurs, les experts de la maison sélectionnent avec exigence leurs matières premières et imaginent des mélanges originaux et raffinés, devenus pour certains de véritables incontournables.

Thés noirs, thés verts, thés blancs, infusions ou créations parfumées : Dammann Frères propose une grande diversité de recettes pour satisfaire aussi bien les amateurs curieux que les passionnés de thé.

Entre tradition, savoir-faire et créativité, la maison Dammann Frères perpétue l’art du thé à la française et invite à découvrir toute la richesse des saveurs et des parfums du thé.