Café Blend Maison – Mélange Barista – 70 % Arabica / 30 % Robusta

Un assemblage maison intense et généreux, associant la richesse des Arabicas à la puissance du Robusta, torréfié artisanalement près de Rouen, en Normandie.

Découvrez notre Café Blend Maison – Mélange Barista, une création composée de 70 % Arabica et 30 % Robusta, imaginée pour les amateurs de cafés puissants et expressifs.

Cet assemblage se distingue par son intensité de 5/5, qui lui confère un caractère particulièrement affirmé.

L'association des Arabicas et du Robusta permet de rechercher un équilibre entre richesse aromatique, puissance et présence en bouche.

Dans notre atelier situé près de Rouen, en Normandie, nous assemblons et torréfions nous-mêmes les grains avec soin afin de révéler toute la personnalité de cette création maison.

Un profil intense et plein de caractère

Le Café Blend Maison – Mélange Barista est conçu pour les amateurs de cafés qui aiment retrouver une véritable puissance à chaque dégustation.

Intensité prononcée – Avec une intensité de 5/5, ce mélange affiche un caractère puissant, idéal pour ceux qui apprécient les cafés corsés.

Richesse aromatique – La proportion majoritaire d'Arabica contribue à construire un assemblage expressif, dans lequel la recherche de saveur accompagne la puissance.

Force du Robusta – Les 30 % de Robusta renforcent le caractère de l'assemblage et participent à sa présence en bouche.

Corps généreux – Ce type d'assemblage est particulièrement adapté à la recherche d'une tasse dense et affirmée, notamment en expresso.

L'ensemble propose une expérience de dégustation intense, généreuse et pleine de personnalité.

Un café idéal pour les amateurs de sensations fortes et d'expressos de caractère.

70 % Arabica : la richesse aromatique

L'Arabica représente 70 % de notre Mélange Barista.

Cette espèce de café est appréciée pour la diversité de ses profils aromatiques, qui peuvent varier selon les origines, les variétés, les terroirs et les méthodes de préparation.

Dans notre assemblage, l'Arabica constitue la base aromatique du mélange.

Il permet de construire une tasse qui ne se limite pas à la puissance, mais recherche également une expression agréable et harmonieuse.

Une proportion majoritaire d'Arabica pour accompagner la force du mélange d'une belle richesse aromatique.

30 % Robusta : une puissance affirmée

Le Robusta représente 30 % de notre Mélange Barista.

Cette espèce est connue pour son caractère généralement plus puissant et sa contribution au corps du café.

Elle est particulièrement appréciée dans certains assemblages destinés à l'expresso, où elle peut favoriser une sensation plus dense et une crème généreuse.

Dans notre Mélange Barista, sa présence contribue à l'identité intense du café.

Associé aux 70 % d'Arabica, le Robusta permet de composer un assemblage au caractère affirmé.

Une touche de Robusta soigneusement dosée pour les amateurs de cafés puissants.

L'esprit barista : le plaisir d'un expresso intense

Notre Mélange Barista s'inspire du plaisir de préparer un café riche et expressif.

Dans l'univers des baristas, l'expresso occupe une place essentielle : quelques centilitres suffisent à concentrer les arômes et à révéler le caractère d'un assemblage.

Avec son intensité de 5/5, notre Mélange Barista est particulièrement intéressant pour les amateurs d'expressos corsés.

Il peut également être apprécié en café allongé, selon la quantité d'eau choisie.

Pour les amateurs de boissons lactées, son caractère puissant peut offrir une présence appréciable dans un cappuccino ou un café au lait.

Un assemblage pensé pour ceux qui aiment retrouver le caractère du café dans chaque tasse.

Une torréfaction artisanale près de Rouen, en Normandie

C'est près de Rouen, en Normandie, que nous donnons à notre Café Blend Maison – Mélange Barista toute sa personnalité.

Dans notre atelier, nous torréfions nous-mêmes les grains, avec une attention particulière portée à l'équilibre entre les deux espèces qui composent l'assemblage.

Notre objectif est de développer un café au caractère intense, tout en recherchant une dégustation agréable et cohérente.

La torréfaction constitue une étape essentielle dans la construction du profil aromatique.

Nous adaptons notre travail aux caractéristiques des cafés sélectionnés afin de mettre en valeur la puissance du mélange.

En choisissant notre Mélange Barista, vous découvrez un café qui associe la richesse des Arabicas, le caractère du Robusta et notre savoir-faire de torréfacteur normand.

Un café intense, assemblé et torréfié avec soin et passion près de Rouen.

Comment savourer notre Mélange Barista ?

Le Café Blend Maison – Mélange Barista est particulièrement adapté aux amateurs de préparations expressives.

En expresso – Une tasse courte et concentrée, idéale pour apprécier son intensité de 5/5 et son caractère affirmé.

En machine automatique à grains – Une préparation pratique pour profiter au quotidien d'un café puissant.

En cafetière italienne – Une méthode intéressante pour obtenir une boisson concentrée et généreuse.

En cappuccino ou en café au lait – Sa puissance permet de conserver une présence café marquée dans une préparation lactée.

Vous pouvez également le préparer en cafetière filtre ou à piston, en adaptant la mouture et le dosage à vos préférences.

Pour préserver ses qualités, nous vous conseillons de conserver le café dans un contenant hermétique, à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière.

Café en grains ou moulu : choisissez votre préparation

Notre Mélange Barista est proposé en grains ou moulu selon votre équipement.

En grains, il permet de moudre le café juste avant la préparation et de profiter pleinement de sa fraîcheur.

Moulu pour expresso, il convient aux machines utilisant du café moulu, sous réserve d'adapter le réglage à votre équipement.

Moulu pour cafetière italienne, il permet de préparer un café généreux selon cette méthode traditionnelle.

Un assemblage polyvalent, dont le caractère intense s'adapte à différentes habitudes de dégustation.

Caractéristiques du café

Nom : Blend Maison – Mélange Barista

Type : Assemblage maison Arabica / Robusta

Composition : 70 % Arabica / 30 % Robusta

Profil sensoriel : Intense et corsé

Intensité : 5/5

Torréfaction : Artisanale, réalisée par nos soins

Lieu de torréfaction : Près de Rouen, Normandie, France

Moutures : Grains, filtre, piston, italienne et expresso

Offre spéciale : −10 % pour l'achat de 10 paquets de 1 kg

Profitez de 10 % de remise pour l'achat de 10 paquets de 1 kg de notre Café Blend Maison – Mélange Barista !

Une offre exclusive de notre boutique, idéale pour les amateurs d'expressos intenses, les entreprises et les professionnels qui souhaitent savourer régulièrement notre assemblage maison.

Quantité concernée : 10 paquets de 1 kg, soit 10 kg de café.

Votre avantage : 10 % de réduction sur cet achat.

La remise de 10 % s'applique exclusivement à l'achat de 10 paquets de 1 kg.

Un café de caractère, une signature artisanale normande

Notre Café Blend Maison – Mélange Barista incarne le plaisir de créer un assemblage généreux et intense.

À travers l'association de 70 % Arabica et 30 % Robusta, nous recherchons une alliance entre richesse aromatique, puissance et caractère.

Assemblé et torréfié artisanalement près de Rouen, en Normandie, ce café reflète notre passion du savoir-faire et le plaisir d'un expresso réussi.

Un mélange maison intense et expressif, imaginé pour accompagner chaque pause café avec force et gourmandise.