Thé en Vrac

Évocation gourmande et parfumée d’un Orient qui invite au voyage, un thé noir à la saveur épicée du gingembre et fleurie de la fleur d’oranger qu’un délicat parfum de rose enchante …

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Pour les amoureux des thés d’origine de Chine, cette récolte de Keemun fine de qualité supérieure, aux feuilles très régulières et finement roulées, donne une infusion subtile, veloutée, aux notes de cuir, boisées et au fini délicieusement chocolaté.
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Un thé au goût fumé puissant et corsé. Transcription de la palette aromatique de l’emblématique thé fumé de Taiwan, sa tasse ambrée délivre une tasse riche et subtile.
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Inspiré de l’incontournable thé à la menthe marocain, notre thé vert à la menthe aromatisé allie en belles proportions, le thé vert Gunpowder à deux variétés de feuilles de menthe afin de créer une parfaite synergie. La communion entre la délicate menthe douce et la subtile fraîcheur de la menthe poivrée, toutes deux portées par le thé, vous offrira une infusion puissante et rafraîchissante. Selon la tradition, un thé à boire très chaud et sucré.
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Thé noir aromatisé façon pancake à la banane.
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Thé noir aromatisé façon Tiramisu.
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Dans une belle harmonie fleurie et délicieusement gourmande, le litchi, la framboise et la rose composent, associés aux jeunes feuilles fauves d’un thé noir, un mélange subtil et savoureusement parfumé.

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La saveur torréfiée du thé vert Houjicha se marie à la note fruitée de la poire, à celle ronde de la vanille et celle délicieusement épicée du pain d’épices dans une infusion onctueuse et gourmande.

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Pour une fraîcheur maximum de votre thé vert Matcha, une utilisation simple en stick pré-dosés. Récolté, produit et conditionné au Japon.
- Matcha à boire : verser le contenu de votre stick dans un bol, ajouter 7cl d'eau chaude (environ 80°C°), fouetter jusqu'à obtention d’une mousse en surface.
- Cuisiner au Matcha: utiliser le contenu de votre stick dans votre préparation ou saupoudrer votre préparation au dernier moment pour apporter une belle couleur verte à vos plats.
Quantité : 15 x 1,5g

Retrouvez deux grandes origines du thé réunies dans ce somptueux mélange. Juste équilibre entre le thé d’Assam au caractère boisé et le thé du Yunnan à l’arôme suave de noix, ici associés à la délicieuse saveur fraîche et fruitée de la bergamote de Calabre.
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Créé à l’occasion d’un partenariat DAMMANN Frères avec la Tour Eiffel, un thé délicat, tout à la fois léger et gourmand qui associé à un mélange de thés noirs, les saveurs d’amande, de vanille et de rose. Une recette imaginée comme un trait d’union entre les savoir-faire des artisans pâtissiers et des artisans parfumeurs qui participent au rayonnement de l’art de vivre français dans le monde.
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THÉ NOIR | MANGUE, AMANDE, BISCUIT
Invitation à une traversée gourmande de l’inde avec les notes sucrées et fruitées d’un beau thé du Nilgiri et la saveur douce de la mangue réunies dans une même recette évoquant la saveur de la délicieuse boisson du Pendjab. Une tasse veloutée au cœur légèrement acidulé et qui s’achève sur des notes gourmandes de mangue compotée.
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