À déguster dans un bol selon la méthode traditionnelle ou à incorporer dans vos recettes, ce matcha s'adapte aussi bien aux amateurs de thé japonais qu'aux passionnés de cuisine créative.

                     

Un matcha japonais pratique et polyvalent

Type : Thé vert Matcha en poudre

Origine : Japon

Famille aromatique : Végétale

Profil : Végétal

Format : 15 sticks pré-dosés de 1,5 g

Utilisations : Boisson au matcha et préparations culinaires

Poids net : 22.5gr

                     

Conseils de préparation

Pour préparer un matcha à boire :

Versez le contenu d'un stick de 1,5 g dans un bol. Ajoutez 7 cl d'eau chaude à environ 80 °C, puis fouettez jusqu'à obtenir une mousse à la surface.

Votre matcha est prêt à être dégusté.

Pour cuisiner au matcha :

Incorporez le contenu d'un stick dans une préparation pâtissière ou culinaire. Vous pouvez également saupoudrer le matcha sur votre plat au dernier moment pour lui apporter une belle couleur verte.

Ce format se prête notamment à la réalisation de gâteaux, biscuits et desserts au thé vert.

                      

Ingrédients

Thé vert – Origine : Japon.

                     

Le matcha japonais en format individuel

Avec son origine japonaise et ses 15 portions pré-dosées, le Matcha Tradition Dammann Frères associe la découverte du thé vert en poudre à une utilisation simple et polyvalente.

À boire ou à cuisiner, il permet de retrouver les notes végétales du matcha dans un format adapté aux envies du quotidien.

                    

Dammann Frères, l’excellence du thé à la française

Maison française emblématique, Dammann Frères cultive depuis près d’un siècle un savoir-faire reconnu dans la sélection, l’importation et la création de thés d’exception venus du monde entier.

Animés par la passion du thé et la recherche constante de nouvelles saveurs, les experts de la maison sélectionnent avec exigence leurs matières premières et imaginent des mélanges originaux et raffinés, devenus pour certains de véritables incontournables.

Thés noirs, thés verts, thés blancs, infusions ou créations parfumées : Dammann Frères propose une grande diversité de recettes pour satisfaire aussi bien les amateurs curieux que les passionnés de thé.

Entre tradition, savoir-faire et créativité, la maison Dammann Frères perpétue l’art du thé à la française et invite à découvrir toute la richesse des saveurs et des parfums du thé.