Le Grand Yunnan G.F.O.P. incarne parfaitement cette tradition, avec une tasse généreuse qui associe puissance, rondeur et complexité.

Dès les premières effluves, ce thé dévoile un parfum intense, où les notes boisées rencontrent des nuances chaleureuses et légèrement miellées.

À la dégustation, l'attaque révèle des notes de cuir, apportant une personnalité profonde et caractéristique à ce thé noir d'origine.

Le cœur de la tasse développe ensuite des nuances aromatiques animales, qui participent à la complexité de ce thé et renforcent son caractère singulier.

En finale, les notes de miel viennent apporter une douceur subtile, tandis que les accents de feuilles de cigare prolongent la dégustation avec élégance.

Ces évocations de cuir et de feuilles de cigare décrivent les arômes naturels du thé : elles ne correspondent pas à des ingrédients ajoutés.

L'ensemble offre une tasse ronde, puissante, boisée et complexe, avec un équilibre remarquable entre intensité aromatique et douceur en bouche.

Sa magnifique liqueur aux reflets fauves et ambrés rappelle les couleurs chaudes des paysages du Yunnan et invite à une dégustation pleine de caractère.

Le Thé Noir Grand Yunnan G.F.O.P. Dammann Frères séduira particulièrement les amateurs de thés noirs nature à la recherche de saveurs profondes et expressives.

Il accompagne agréablement les premières heures de la journée, mais se prête également à une pause gourmande dans l'après-midi.

Un thé noir authentique et généreux qui révèle toute la richesse aromatique des grands terroirs chinois.

                     

Un thé noir du Yunnan aux notes de cuir, de miel et de feuilles de cigare

Type : Thé noir nature d'origine

Origine : Chine, province du Yunnan

Grade : G.F.O.P. (Golden Flowery Orange Pekoe)

Famille aromatique : Épicée et boisée

Notes dominantes : Cuir, miel et feuilles de cigare

Attaque en bouche : Cuir

Cœur aromatique : Nuances animales

Notes persistantes : Miel et feuilles de cigare

Profil : Rond, puissant, complexe, boisé et aromatique

Couleur de la liqueur : Fauve à ambrée

Particularité : Un thé noir de Chine aux arômes naturellement complexes, associant des notes profondes de cuir et de feuilles de cigare à une délicate douceur miellée

Présentation : Thé noir en vrac

Théine : Contient naturellement de la caféine (théine)

                   

Conseils de préparation

Pour apprécier pleinement les arômes du Thé Noir Grand Yunnan G.F.O.P. Dammann Frères :

Température de l'eau : 90 °C

Temps d'infusion : 4 minutes

Cette préparation permet de révéler toute la richesse aromatique du thé, ses notes caractéristiques de cuir, sa rondeur en bouche et sa finale délicatement miellée.

Une infusion maîtrisée préserve l'équilibre entre la puissance du Grand Yunnan et la douceur naturelle de sa texture.

Pour une dégustation optimale, privilégiez une eau peu minéralisée et respectez la température et le temps d'infusion conseillés.

                      

À déguster nature pour apprécier toute sa richesse

Le Grand Yunnan G.F.O.P. se savoure idéalement nature, sans ajout de lait ni de sucre, afin de profiter pleinement de la complexité de ses arômes.

Ses notes profondes et sa belle rondeur en font un excellent compagnon du petit-déjeuner, notamment pour les amateurs de thés noirs au caractère affirmé.

Il accompagne également les pauses gourmandes de l'après-midi, lorsque l'on recherche une tasse généreuse et réconfortante.

Pour apprécier toute sa personnalité, prenez le temps de découvrir les différentes étapes de la dégustation : l'attaque aux notes de cuir, le cœur aromatique complexe et la finale de miel et de feuilles de cigare.

Son équilibre entre puissance et rondeur permet de le déguster seul, pour profiter pleinement de la richesse de son terroir.

                         

Accords gourmands

Le Thé Noir Grand Yunnan G.F.O.P. accompagne particulièrement bien les douceurs aux saveurs chaleureuses.

Il se marie notamment avec :

• Un gâteau au chocolat noir.

• Un pain d'épices.

• Un cake aux noix.

• Des biscuits sablés au beurre.

• Une tarte aux noix et au miel.

• Une brioche légèrement grillée.

Ses notes boisées et miellées en font également un thé idéal à déguster seul, pour apprécier pleinement son caractère authentique.

                   

Ingrédients

Thé noir (Camellia sinensis).

                   

Offre spéciale : 10 % de remise sur le sachet de 1 kg

Profitez de 10 % de réduction pour l'achat du sachet de 1 kg de Thé Noir Grand Yunnan G.F.O.P. Dammann Frères !

Une offre avantageuse pour les amateurs de thés noirs nature qui souhaitent savourer régulièrement ce grand thé de Chine aux notes profondes de cuir, de miel et de feuilles de cigare.

La remise de 10 % s'applique exclusivement à l'achat du sachet de 1 kg.

                     

Toute la puissance et la richesse du Yunnan dans une tasse

Avec son origine chinoise et son profil rond, puissant, boisé et délicatement miellé, le Thé Noir Grand Yunnan G.F.O.P. Dammann Frères offre une dégustation généreuse où intensité aromatique, profondeur et douceur se rencontrent.

                     

Dammann Frères, l’excellence du thé à la française

Maison française emblématique, Dammann Frères cultive depuis près d’un siècle un savoir-faire reconnu dans la sélection, l’importation et la création de thés d’exception venus du monde entier.

Animés par la passion du thé et la recherche constante de nouvelles saveurs, les experts de la maison sélectionnent avec exigence leurs matières premières et imaginent des mélanges originaux et raffinés, devenus pour certains de véritables incontournables.

Thés noirs, thés verts, thés blancs, infusions ou créations parfumées : Dammann Frères propose une grande diversité de recettes pour satisfaire aussi bien les amateurs curieux que les passionnés de thé.

Entre tradition, savoir-faire et créativité, la maison Dammann Frères perpétue l’art du thé à la française et invite à découvrir toute la richesse des saveurs et des parfums du thé.