Thé à feuilles très finement brisées qui procure une infusion très corsée. Idéal pour une consommation au petit déjeuner. Sa force plait particulièrement aux hommes.
Origine : Sri Lanka
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€9.90Price
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Thé Noir
Le thé noir appelé aussi thé Anglo-Indien est un thé obtenu suite à une oxydation complète. Ces méthodes de fabrication ont été mises au point par les Britanniques au 19eme siècle.
Ces thés sont les plus utilisés en occident et sont très souvent parfumés et de basse qualité.
En Chine, les thé noir d’occident est appelé thé rouge (attention à ne pas confondre avec le Rooibos appelé "thé rouge" pour des raison marketing) et le thé noir quand a lui est un thé post-fermenté.
Le thé noir se prépare généralement différemment des autres thés, il est infusé entre 85°c et 95°c et ce durant un laps de temps selon sa variété.
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Catelog
Plus corsé que le Pettiagalla, il accompagnera volontiers les petits déjeuners. à consommer avec ou sans lait.
Origine : Sri Lanka
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€5.60Price
Ce jardin de Ceylan est apprécié pour le caractère rond et moelleux de sa liqueur, une valeur sûre pour les amateurs.
Origine : Sri Lanka
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€6.40Price
Plantation située à environ 2.200 mètres. Une introduction idéale à votre quête des grands crus. Ce Darjeeling provient des contreforts de l’Himalaya, léger, il peut être consommé à toute heure de la journée. Donne une...
€8.40Price
Ce thé, aux feuilles très régulières et comportant de nombreux tips, donne une tasse à la saveur très développée, au caractère affirmé et aux notes boisées, d’humus, légèrement épicées. Le grand thé de Chine des connaisseurs.
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€6.90Price
Parfaite combinaison pour ce mélange de thés d’Assam, aux notes riches et maltées, et de thés du Rwanda (de la province du Rukeri) aux arômes chaleureux et long en bouche. Donne une tasse colorée et terreuse. Pour ceux qui apprécient un thé robuste le matin. Exquis avec du lait.
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€5.50Price
Parfaite combinaison pour ce mélange de thés d’Assam, aux notes riches et maltées, et de thés du Rwanda (de la province du Rukeri) aux arômes chaleureux et long en bouche. Donne une tasse colorée et terreuse. Pour ceux qui apprécient un thé robuste le matin. Exquis avec du lait.
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€5.60Price
Un thé aux belles feuilles entières, et riche en pointes dorées. Un thé à déguster à toute heure de la journée, additionné d’un nuage de lait.
Origine : Inde
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€6.90Price
