Tablette Plantation " La Laguna " Lait 47% - Michel Cluizel
La tablette Chocolat de Plantation La Laguna Lait 47% de cacao de la Manufacture Cluizel, de texture lisse et crémeuse, délivre un équilibre harmonieux entre de douces notes de cappuccino et de chocolat chaud et des notes de noisettes et de pain grillé. L’allonge offre des notes de caramel au beurre et de puissantes notes de cacao et de café torréfié.
Poids net 70gr
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Berceau de l'une des plus anciennes civilisations d'Amérique, le Guatemala a su préserver les traditions de ses ancêtres Mayas.
Ingrédients : lait entier en poudre, cacaos, sucre, beurre de cacao, vanille Bourbon en gousse.
Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de : de fruits à coque, de gluten.
Valeur énergétique pour 100 g : 2482.52 kj / 593.9 kcal - Matières grasses : 44.19 g dont acides gras saturés 27.49 g - Glucides : 40.27 g dont sucres 34.45 g - Protéines : 10.37 g - Sel : 0.29 g
A conserver de préférence entre 16 et 18°C à l'abri de l'humidité dans un lieu frais.
La Manufacture CLUIZEL maîtrise chacune des étapes de la création de ses chocolats. Pendant 70 ans, elle a innové, développé et affiné son savoir faire et concentre aujourd’hui tous les métiers qui participent à l’élaboration d’un chocolat : Cacaofèvier ®, Confiseur et Chocolatier. Depuis la fin des années 90, la Manufacture CLUIZEL travaille en collaboration directe avec des planteurs d’excellence sur les trois continents du cacao. Jouissant avec eux de partenariats exclusifs, elle peut travailler des fèves de qualité d’une richesse gustative augmentée de leur terroir et du savoir faire des exploitants
