Thé

Retrouvez deux grandes origines du thé réunies dans ce somptueux mélange. Juste équilibre entre le thé d’Assam au caractère boisé et le thé du Yunnan à l’arôme suave de noix, ici associés à la délicieuse saveur fraîche et fruitée de la bergamote de Calabre.
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Créé à l’occasion d’un partenariat DAMMANN Frères avec la Tour Eiffel, un thé délicat, tout à la fois léger et gourmand qui associé à un mélange de thés noirs, les saveurs d’amande, de vanille et de rose. Une recette imaginée comme un trait d’union entre les savoir-faire des artisans pâtissiers et des artisans parfumeurs qui participent au rayonnement de l’art de vivre français dans le monde.
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THÉ NOIR | MANGUE, AMANDE, BISCUIT
Invitation à une traversée gourmande de l’inde avec les notes sucrées et fruitées d’un beau thé du Nilgiri et la saveur douce de la mangue réunies dans une même recette évoquant la saveur de la délicieuse boisson du Pendjab. Une tasse veloutée au cœur légèrement acidulé et qui s’achève sur des notes gourmandes de mangue compotée.
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THÉ VERT | JASMIN, MANGUE
L’alliance gourmande d’une note fruitée de mangue à un élégant mélange de thé vert et de thé vert au jasmin. Végétal, subtilement fleuri et finement fruité, un thé vert à la tasse délicate, soyeuse et rafraîchissante.
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THÉ VERT | FRAISE, FLEUR DE CERISIER
En évocation à l’Hanami (littéralement "regarder les fleurs"), une tradition au Japon depuis le 8e siècle, qui célèbre chaque printemps, la merveilleuse saison des arbres en fleurs, Blossom Season est l’association d’un thé vert Sencha du Japon à la délicate note fleurie de fleur de cerisier et à celle de la fraise dont les premières récoltes coïncident avec la saison de contemplation des arbres en fleurs.
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OOLONG | ABRICOT, FLEUR DE SUREAU, RHUBARBE
Créée sur base d’un thé oolong à faible oxydation, des notes mêlées d’abricot, de rhubarbe et de fleur de sureau, cette composition parfumée comme une balade en campagne au coeur de l’été, offre à la dégustation, une tasse végétale rafraîchissante et veloutée. Un thé qui invite à la détente et à profiter de l’instant.
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THÉ BLANC | AMANDE, BERGAMOTE, MANGUE
Un thé blanc Paï Mu Tan aux notes naturelles rafraîchissantes et fruitées, mêlé aux parfums de bergamote, de mangue et d’amande offre à l’infusion une tasse ronde, à la texture moelleuse et à la saveur douce et gourmande.
Poids net : 42,5 gr

Thé noir | Caramel, Citron
Un thé noir qui développe à l'infusion la délicieuse saveur d'une tarte au citron meringué. Une tasse gourmande et fruitée à souhait !
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Lot exclusif provenant de la parcelle DAMMANN dans la plantation Phuguri. Une belle liqueur dorée aux notes fleuries et fruitées légèrement sucrées évoquant le muscat. Laissez-vous séduire par son étonnante saveur, parfait exemple d’un thé récolté courant juin.
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