café Australie
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Café Australie Mountain Top Estate

Profil sensoriel : Liqueur intense qui développe des notes de fruits secs et d'agrume. Un délice en Chemex !

Variété botanique : 100% Arabica

Intensité : 3/5

Torréfié artisanalement par nos soins en France

  • 250gr
  • 1Kg
  • Grain
  • Filtre (fine)
  • Piston (grosse)
  • Italienne (moyenne)
  • Espresso (très fine)
14,90 € TTC 14,12 € (HT)
TTC Livraison : 24 à 48h
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Altitude : 1200 mètres

Plantation : Mountain Top

Récolte : de Juin à Septembre

Procees : Lavé

Variété botanique : 100% Arabica

                                                                               

A PROPOS

La plantation Mountain Top Estate est située dans la région sud-ouest du Queensland, près de la ville de Brisbane à côté des montagnes australiennes, à environ 1200m d'altitude.

Son emplacement équatorial, son sous-sol et la nature de son climat, ont été les facteurs qui ont décidé les propriétaires à installer la plantation dans ce domaine. Tout au long de la phase de maturation, les cerises se chargent des minéraux nutritifs présents dans le sous-sol volcanique. Grâce au climat subtropical de la région et aux pluies régulières, les cerises atteignent une maturité optimale. Ces deux éléments assurent une complexité aromatique extraordinaire et atypique pour un café australien.

                                                                                 

Secret des Arômes

Chez Secret des Arômes, on sélectionne rigoureusement le café qui est torréfié artisanalement dans nos locaux en Normandie. Découvrez dès maintenant nos cafés Bio, pures origines de terroir, nos grands crus, et également nos mélanges élaborés exclusivement par notre torréfacteur. En gage de fraîcheur et de qualité, nos cafés sont torréfiés régulièrement et moulu à la demande du client.

f4
Continent
Asie et Océanie
Intensité
Fruité
Arômatisé
Non