Confiture au Sucre de Canne - Couille Du Pape
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Confiture au Sucre de Canne - Couille Du Pape

Véritable produit du terroir, cette préparation gourmande de fruits noir est fabriquée avec des figues de Provence sélectionnées et cueillies à maturité lui conférant une douce saveur et un goût remarquable.

Le petit plus : un soupçon de rhum y est incorporé relevant ainsi les arômes fruités et floraux intenses des figues.

Riche en vitamine C. Comme tous les fruits secs, elle est énergétique et recommandée aux sportifs.

Poids net 340 gr

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En 1305, lors de l'élection de Clément v ( Pape aux traits efféminés) originaire d'Agen capitale du pruneau, le " Sacré collège" afin de ne pas commettre d'erreur, le fit asseoir sur un trône percé. Un Cardinal était chargé de constater ses attributs, déclamant en latin devant le concile : " il en a une belle paire et elles sont bien pendantes comme nos figues !"C'est pour cette raison que les botanistes ont nommé les figues comme les pruneaux "Couille du Pape ".Ce n'est qu'a compter du XVIe siècle qu'elle fut rebaptisée du nom de Coucourelle. Comme ses deux fruits se consomment également secs, ils ont été comparés aux Coucougnettes du Pape qui fait vœux d'abstinence !

Ingrédients : Figue 60 %, sucre de canne 39 %, jus de citron concentré, extrait naturel de vanille, rhum, gélifiant : pectines (issues de fruits).

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