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Queues de cerises

À partir de 4,70 €
Les queues de cerises sont les pédoncules de cerises utilisés en herboristerie pour soigner certaines affections. Elles se préparent en décoction. 

Poivre Voantsy Perifery Madagascar

À partir de 2,40 €

Le Voantsy Perifery est un poivre sauvage qui pousse en liane dans les zones forestières tropicales humides de Madagascar. Dans la partie Est de Madagascar, les voantsy sont utilisés comme parfum du piment et qui donne du goût au piment.

Poivre Tellichery fumé Inde

À partir de 3,00 €

Le poivre noir Tellicherry possède de gros grains bruns foncés. Son nez est épicé et boisé. Il a une longue persistance en bouche. Ce poivre, très arômatique, peut être utilisé sur de nombreuses viandes, ou dans de nombreux plats.

Poivre long Afrique du Sud

À partir de 11,20 €

Poivre originaire du  Congo, région des gorilles. C’est une variété de poivre à queue avec un goût unique, peu piquant, aux notes citronnées.

Poivre de Timut Népal

À partir de 2,70 €

Le poivre Timut nous vient du Nepal. Il appartient à la même famille que le poivre du Sichuan, il dégage un parfum extraordinaire d'agrumes et de pamplemousse.

Poivre de Sichuan

À partir de 8,10 €

Le poivre du Sichuan a une saveur unique qui produit à la fois une sensation d'irritation dans la bouche comme le piment, mais aussi de picotement, il est aussi légèrement anesthésiant et a un goût en fin de bouche citronné, dû à la présence de sanshools.

Poivre blanc Sarawak

À partir de 4,90 €

Il tient son nom de l'état du même nom qui se trouve sur l'île de Bornéo en Malaisie. Grains de couleur variée, plutôt crème. Caractère puissant , assez corsé et d’une grande persistance en bouche. Ses notes sont lourdes, boisées, ambrées et musquées.

Piment Jalapeno rouge

À partir de 5,00 €
Il s'agit d'une variété du piment, capsicum annuum originaire du Mexique. Sa couleur rouge indique qu'il s'agit d'un produit mûr. Son piquant reste assez marqué et il faudra faire attention aux plus sensibles concernant le dosage.

Piment espelette en pot 50gr

À partir de 11,90 €
Il tire son appellation d'origine de la commune d'Espelette. De nombreux aliments peuvent contenir du piment d'Espelette, comme, le sel, les pâtés, le foie gras, le caramel, le chocolat, la moutarde, le ketchup et le vin.

Piment Cayenne poudre

À partir de 2,70 €
C’est une épice qui ajoute couleur, parfum et saveur aux aliments. Ce piment est cultivé principalement aux États-Unis et en Europe. Ce piment particulièrement fort peux être utilisé dans toutes les cuisines épicées pour donner un piquant incomparable.